Centro Interdipartimentale di Studi e Ricerche sulla Nutrizione Umana e i Disturbi del Comportamento Alimentare
Direttore: Prof.ssa Anna Tagliabue
Telefono e fax: +39 (0382) 987842/69
Email:
Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
Indice:
Chi siamo
Istituzione
Il Centro Interdipartimentale di Studi e Ricerche sulla Nutrizione Umana e i Disturbi del Comportamento Alimentare è stato istituito presso l'Università degli Studi di Pavia nel 1975 (allora Centro di Ricerche sulla Nutrizione Umana e la Dietetica) ed è stato trasformato in Centro Interdipartimentale nel 1998 con le adesioni in qualità di proponenti dei Dipartimenti di Scienze Sanitarie Applicate e Psicocomportamentali, di Medicina Interna e Terapia Medica, di Scienze Pediatriche e dell'Istituto di Fisiologia Umana. Il Centro ha sede presso il Dipartimento di Scienze Sanitarie Applicate e Psicocomportamentali in Via Bassi, 21.
Finalità
- Contribuire sotto il profilo scientifico alle esigenze della prevenzione delle malattie correlate alla alimentazione;
- Collaborare con Enti di Ricerca e/o servizi nazionali ed internazionali, pubblici e privati nel settore della nutrizione umana e della dietetica;
- Ospitare laureati in Medicina e Chirurgia e/o in altre discipline con interessi scientifici nel settore della nutrizione umana e della dietetica;
- Condurrre ricerche in collaborazione con i servizi dietetici di strutture ospedaliere e assistenziali pubbliche e/o private;
- Promuovere seminari e brevi corsi di aggiornamento su argomenti attinenti la nutrizione, dietetica, disturbi del comportamento alimentare.
Comitato Tecnico Scientifico
Francesco Barale, Anna Tagliabue, Luca Chiovato, Gino Roberto Corazza, Giulia Gastaldi, Alessandra Marinoni, Anna Maria Castellazzi, Giovanna Turconi, Pinuccio Bonizzoni.
Cosa facciamo
Attività di Ricerca
Le tematiche principali riguardano:
- Valutazione e trattamento di sovrappeso e obesità;
- Valutazione della composizione corporea e dispendio energetico in condizioni fisiologiche e patologiche;
- Diagnostica nutrizionale e trattamento dietetico dell'epilessia farmaco-resistente;
- Diagnostica e riabilitazione nutrizionale dei disturbi del comportamento alimentare.
Attività Didattica (e di formazione/aggiornamento)
L'attività didattica e di formazione/aggiornamento si svolge mediante la possibilità di ospitare nelle strutture del Centro esercitazioni pratiche, tirocinii e l'esecuzione di svolgimento di tesi di laurea e specializzazione. Il Centro organizza inoltre periodicamente seminari di aggiornamento, corsi e convegni su tematiche inerenti la Nutrizione Umana e i Disturbi del Comportamento Alimentare.
Attività di Assistenza
L'attività di assistenza si svolge sia mediante prestazioni specialistiche rivolte a soggetti affetti da patologie suscettibili di intervento nutrizionale in regime ambulatoriale (con particolare riiferimento alla valutazione e trattamento integrato dell'obesità e disturbi del comportamento alimentare), sia con interventi di prevenzione per soggetti a rischio (adolescenti, gravidanze, menopausa, etc.).
Personale e Strumenti
L'equipe operante presso il Centro è costituita da medici specialisti e dietiste diplomate. Il Centro si avvale della consulenza di specialisti psicologi e psichiatri per l'inquadramento ed il trattamento appropriato dei disturbi del comportamento alimentare.
Struttura
- Ambulatorio medico dotato di strumentazione per lo studio clinico della composizione corporea;
- Laboratorio di calorimetria indiretta attrezzato per rilevazioni computerizzate a breve e medio termine;
- Studi per medici, dietiste e psicologi;
- Sala riunioni e archivio;
- Segreteria.
Apparecchiature
- Strumenti per rilevazioni antropometriche (bilancia a stadera, plicometro Holtan LTD);
- Impedenzometro Human Im-Dip (DS Medica) per l'analisi dell'impedenza bioelettrica total body e segmentale in multifrequenza con sistema di rilevazione computerizzato;
- Calorimetro Deltatrac MB Metabolic Monitor-DATEX con sistema di rilevazione computerizzato.
Ambulatorio di Dietologia
L'attività di assistenza si svolge sia mediante prestazioni specialistiche rivolte a soggetti affetti da patologie suscettibili di intervento nutrizionale in regime ambulatoriale (con particolare riiferimento alla valutazione e trattamento integrato dell'obesità e disturbi del comportamento alimentare), sia con interventi di prevenzione per soggetti a rischio (adolescenti, gravidanze, menopausa, etc.).
Prestazioni erogate
- Visita specialistica;
- Valutazione dello stato nutrizionale;
- Studio clinico della composizione corporea;
- Misurazione del metabolismo basale;
- Anamnesi alimentare;
- Elaborazione dieta personalizzata per patologia specifica;
- Educazione alimentare;
- Colloquio psicologico;
- Consulenza psichiatrica;
- Test psicometrici.